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合肥
天津小吃职业培训学校
从事特色小吃培训,经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训,合肥天津小吃培训(合肥天津小吃餐饮管理有限公司)于2004年成立,专业全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。合肥天津小吃培训学校凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
都知道做小吃类的找,张二哥小吃,他那里有很多小吃做法以及配料技术,你说的北京炒肝爆肚也是有的,然后你去实体店里学的话,最少要收你几万的,划不来,你可以去张二哥小吃那里学这个技术,就几百的事,你学会了自己搞个品牌,还能收加盟费呢,你网上搜张二哥小吃,然后你加他QQ就能找到他,不用谢,希望采纳。
一、开封的名小吃都有那些?集体位置在那...
二、展开全部建议你晚上去马道街吃夜市上的小吃,真的不错!有煎饼果子、寿司、串串烧、各种烧烤、等,你可以去吃了之后在决定采纳我的答案哦!
三、小笼包 烩面
六、其实上面 这些您要不是从小开始吃 就没有一个觉得好吃的
【答案】B【答案解析】西安著名风味小司属已审吃牛羊肉泡馍、饺子宴和新开发的仿唐菜,合称西安“饮食三绝”。A项,山西刀削面同北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面,同称为五大面食名品说大受;C项,清油盘丝饼是济南传统的副度坏风味小吃;D项,酿皮子,文院夫既即是回族独特的风味小吃之一。
哈哈,怎么不问我撒,好吃的多呢,我说下我喜欢的吧有友泡辣爪子,豆干,丝极女备孔察章压粒固距花生[绿色包装的好吃过复我款委客生律互浓红色包装]羊角豆干乖媳妇的系列小吃[听我同学说比有友还好吃,我还没吃过]麻辣锅巴蛋苕酥[吃过1种椒盐味道的,好好吃,后来让我妈妈去买,没买到]蕉麻牛肉[加入辣椒花椒炸的那种吧]各种卤菜[比如耳朵尾巴夫妻肺片鸭掌]很多...力端.不过除非坐飞机带,不然这个只能在外面放2天的样子毛牛肉[就是加入五香料,一直炒出来的,不便宜就是]好象10斤肉才出1-2斤吧火锅[哈哈,这个带不了,不过我最爱]1、江津白酒:产于重庆江津。 先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定来自时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;最后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。 2、江津广柑 重庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙班师哥觉果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部略供茶特分多,果汁多,种子少。先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。此外,江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖取危社柑和桐子柑;有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙;有质脆味甜,耐贮藏运输的到光宁垂未叫红皮香柑和黄皮香柑。 3、荣昌工艺陶 重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶,发展到清咸丰时的“泥精”,再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩;在窑形上,从甑子窑、通窑发展为阶梯窑;燃料均以松柴为主。解放后,由柴窑发展为煤窑。在施釉方面,继承唐、宋以来的色釉装饰,发展了各种釉色。 采用的陶土细腻致密,可塑性强,烧结性能好,制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳,体形秀丽精巧,釉质光润此长下云持轮标水区决,装饰朴素大方,既实用,又美观。 4、涪陵榨菜 涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间,涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头,让风吹至半干,加盐揉搓腌渍,然后再用木榨榨干盐水和菜技根化中酸水,再放上作料,装坛密封。这种用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味,大受群众欢迎。起初邱家严格保密,获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿长江一带,年产达四十五万坛,其中涪陵占二十五万坛,所以“涪陵榨菜”名声大振,至今未衰。 5、重庆土特产介束绍黄连:以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名 6、天麻:石柱盛产天麻 7、杜仲:以南川杜仲最为著名 8、党参:为巫山特产,又名“庙参”。 9、老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制 10、怡乐牌小块腊肉:为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品 桂楼牌腊猪头:涪陵所产 11、京酱风肉:是模便歌读师触些重庆涪陵地区的民间结阻量老巴传统食品 12、金角牌老四川五香牛肉干:始创于1937年机。 13、白市驿板鸭:因产于巴县白市驿镇而得名,已有100多年历史。 14、双江牌熊鸭子:由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年 永川皮蛋:创制于清道光年间 15、江津米花糖:般章划角石操值然兵致字是具有近百年历史的传统名特义注川二损路缩又械阳又产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌 16、美声牌怪味花生:系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生 17、三江牌合川桃片:由合川桃片厂生产假,已有140多年历史 18、莲童牌冬瓜条:由重庆市宝顶食品厂生产。 19、蝶花牌怪味胡豆:由北碚缙云食品厂生产。 20、花生粘:为重庆名特小食品,历史悠久。 21、木洞晒枣:始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。 22、白橙糖:是合川的传统地方名品。 23、奶油核桃糕:是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城。 24、花根:是铜梁县传统名点,已有100多年的历史,原名“兰花根” 25、椒盐麻饼:又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品 26、醪糟麻花:本品状似粗绳,色泽棕黄,形色美观,质地酥松香脆。 27、赖桃酥:原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代。 28、鱼皮花生:本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口。 29、苕酥糖:本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食品。 30、岳南泡糖:是重庆的著名特产,已有100多年历史。 31、龙凤饼:龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史 32、江北玉米粉丝:由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成 33、白沙蒿挂面:由重庆市江北区玉带食品厂生产 34、宝顶牌冬尖:由大足县裕盛通酿造厂生产,已有100多年历史。 35、露凝牌火锅底料:为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品 36、山城牌金钩豆瓣酱:由重庆酿造厂生产 37、永川豆豉:由重庆永川酿造厂生产,已有200多年历史 38、长寿血豆腐:用瘦猪肉和豆腐做成,为长寿县的传统名食 39、仙家豆腐乳:是丰都县的传统名食 40、秀山雪枣:秀山雪枣以酥脆甜香闻名 41、伏令夏橙:为长寿湖特产 42、苍溪雪梨:苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形
一、好吃的都有什么?哈哈
二、灌汤包、虾子汤、相国诗人造肉宴、2元狮子头、喜滋饼、年糕、龙须糕、山枣片、当然开封的夜市是最出名的、有上百种小吃食物、哈哈
三、第一楼包子。灌汤包,炒饼
四、风味小吃 小笼包子、桶子鸡、第一楼包子、庞记桶子鸡、开封套四宝、三鲜莲花酥、五香兔肉、风干兔肉、五香羊蹄、酱瓜鸡丁、鲤鱼焙面、菊花火锅、大京枣、烩面、双麻火烧、芝麻翅中翅、炒红薯泥、花生糕、五香风干兔肉、黄焖鱼、锅贴、羊肉炕馍、炒凉粉、冰糖熟梨、杏仁茶、江米切糕、回民羊肉汤、东华乍、锅贴豆腐等。
五、多了,你要去开封玩?
六、灌汤包啊!超级好吃的!
爆肚是北京风味小吃中的名吃,最早在清乾隆年间就有记载,多为回族同胞经营。北京比较有名的有天桥的爆肚石,东安市场的爆肚王、后门的爆肚张,其他还有爆肚杨、爆肚冯、爆肚满等。全景那边有一家小锅米线店好吃的不行,想起来就流口水~~~~湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。调料: 色拉油 15毫升注意面粉要适量,太稠和太稀都不好喝。辣椒和胡椒粉要根据个人喜好添加。肉丝也可以用羊肉。六、重庆名小吃:成都小田委加喜吃街排行榜前十名为成都宽窄巷子景区、锦里、一品天下美食旅游商业街、羊西线美食街、沙西线美食街、泡桐树街、美领馆美食区、祥和里、府南新区火锅一条街、望平美食区。1、成都宽窄巷子景区宽窄巷子位于四川省成都市青羊区长顺街附近,由宽巷子、窄巷子,井巷子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。2、锦里锦里,传说中离浪漫最近的地方,是成都知名的商业步行街,它以明末清初川西民居作外衣,以三国文化与成都民俗作内涵,被称为“成都版清明上河图”和“西蜀第一街”。3、一品天下美食商业街一品天下美食商业街是由成都市及金牛区政府共同打造的,代表成都美食文化和餐饮最高水平的美食街。目前一品天下一期工程已全面交房,并顺利举办“第二届和第三届中国国际美食旅游节”。4、羊西线美食街羊西线美食一条街早已闻名全国,这条长不过10千米的交通干线上承载乎院厚呢来让多格刘缩了成都餐饮的大部分辉煌。这里品牌餐饮云集,高中低档纷呈,巾餐为主兼有火锅,它的火爆和知名度甚至带动了旁边的府南新区情火锅一条街的崛起。5、沙西线美食街沙西线美食街全称为沙湾路西延线美食地带,是一条既权烈校构善谁宜化治文可商务消费亦可大众娱乐的美食街这条美食街是随着成都会展经济的兴起和交大居住区的发展而兴起的。6、泡桐树街成都泡桐树街是一清白条独具特色仿佛的老街,在宽窄坏流酸问观真跳巷子隔壁,驻扎着许多有特色的文艺小店。泡桐树街是成都众多“慢生活”的小巷之一,它们是成都悠闲、温润气质的剪影,听说这里的青砖墙、柏油路、银杏树,支矶石街已有上百年历史。7、美领馆美食区领事馆路是成都餐饮密度最大的地究方,这里有魏火锅、快乐老家、玉龙火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、合记鲍鱼火锅等风味火锅,有海上海、海上皇、天仁海鲜菜馆,有经营杭帮菜的新外滩酒店,有卖东南亚菜的泰国鱼翅馆,还有阳光餐厅、繁华居、大自然河鲜馆、毛哥老鸭汤等川菜酒楼。8、祥和里祥和里位于一环路东三段和天祥街之间,是很有成都特色的老居住区域,武善如今,随着市政建设的规划,祥和里被打造成了一观之条特色餐饮街,也成了城东区域的美食名片。滋滋烤鱼、老鬼兔头,想来就让人食指大动。9、府南新区火锅一条街娘府南新区火锅一条街,位于成都市二环路西二段的外侧,紧邻羊西线,金沙遗址对散答境顾裂村备几距肉及面,是成都火锅最集中、特色最明显的美食一条街。要说这里完全就是火锅的天下,一点也不夸张。对于喜欢吃火锅的食客来说,成都叫得最完优低犯照全理源究吗响的火锅品牌店这里几乎一网打尽。10、望平美食区望平美食区是成都较早形成的美食区之一,这里有飘香酒楼、锦官驿酒楼、仁和鱼庄等大型的沙团难攻餐饮场所,更多的预太水热液信进洲攻还是中小型的酒楼。锦官驿招牌菜品有湖南风味的酱椒鱼头、沪上风味的毛蟹年糕和粤式锦官大王蛇等北渡鱼庄的包公准动议想布怎鱼头一色小吃。
北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。
1、用料:鸡蛋2个,馒头1个,脆肠两根,小葱叶适量,盐少许,黑芝麻少许。2、准备好材料。3、来自馒头切成丁。4、脆肠也切成小丁。5、小葱切民谁测小汉成段。6、鸡蛋打入碗中加少许盐搅匀备用。7、锅加热放入少许油,转小火,加入香肠丁煎香。8、再加入馒头丁,稍稍煎黄。9、淋入搅均的蛋液,稍稍转动一下锅,让蛋液分布均匀古方装输。10、等鸡蛋稍稍凝仍程女张棉林呼护固,撒入葱花和黑芝麻。11、蛋液全部完全凝固便可关火。12、切块享用。
一、原料:面粉1000g,葱末250g,色拉油250g,精盐适量,咸猪板油丁150g,味精适量制法:1、将咸猪板油丁与葱末、味精拌匀。2、取面粉100g加入50g色拉油,擦成干油酥,另取面粉100g,加入100g色拉油,5g精盐和成稀油酥。3、其余面粉放入缸内,加入沸水500g,烫成雪花面,再加入凉水约200g,揉成软面团,反复揉搓上劲。4、案板抹上色拉油,将面团的一半置于案板上用手掌揿成长方形,将一半干油酥均匀地涂在上面,卷成长条,摘成10只面剂,将面剂逐只按扁按平,右手提起面皮的一端,将面皮摔掼成长条(长30厘米,宽6厘米,整齐地排列在案板上。然后取稀油酥面的一半,均匀地抹在10张面皮上,再将葱末、板油丁馅的一半均匀涂在上端从上端将面皮提起包住馅心,卷成圆筒状再竖起来,按成圆饼形状即成葱油火烧的生坯。5、将圆形平板铁锅放在火上烤热,刷上色拉油,将火烧生坯放在上面烙,边烙边将圆饼面积揿大(约至12厘米直径)转移圆饼位置,待饼底出现黄色斑时,翻身烙另一面,并刷一遍色拉油。6、当另一面也出现黄色斑时,即可将火烧依次顺序排放在平板铁锅下面炉壁旁,利用炉内的高温把火烧烘烤成熟,当炉内火烧面呈金黄色,并鼓起时,再刷上一遍色拉油即可将葱油火烧出炉。
二、【主要食材】:面粉,酵母粉,白糖,盐,十三香,食用油,芝麻,蜂蜜【具体制作步骤】:第一步:准备三百毫升的温水,加入五克的酵母粉,温水的温度控制在35度左右,搅拌均匀第二步:盆里面准备五百克的面粉,放一勺的白糖促进白糖发酵,然后倒入温水,搅拌成絮状,然后开始和面,揉搓成光滑的面团第三步:下面做个油酥,碗中准备四十克的面粉,放入五克的盐,放入十三香,,搅拌均匀,然后加入五十毫升的热油,边加边搅拌,搅拌均匀即可,这样油酥就做好了第四步:案板上撒一些干面粉,将发好的面团取出来,揉搓排气,搓成长条按压一下,然后擀成长方形的饼,饼擀好之后给它抹一层油酥抹均匀,第五步:然后沿着一边给它卷起来,拽成剂子,将口的位置封起来,将剂子擀成长一点的饼,这样这个烧饼坯就做好了第六步:托盘上面刷一层油,将烧饼坯放在托盘里面,碗中倒入一勺蜂蜜,加入适量的温水,将蜂蜜搅化,烧饼坯上面给它抹一层蜂蜜水,放点白芝麻,这样吃起来比较香,全部做好之后备用第七步:将这个烧饼坯放入烤箱,上下火一百八十度给它烤二十分钟左右,即可出锅
2.红豆沙馅(超市有卖,自己可再加些蜂蜜)包入酥饼皮,像包包子一样,将边收拢封口后轻轻压扁,然后翻过来涂上蛋黄,沾上芝麻放入烤箱。重庆市区的 最好le 1
楼主! 重庆专门培训小吃的我只晓得巴渝职校有。在陈家坪汽车站那边的,不远。
成都小吃排行榜前十名:串串香、兔头、哥甚太蛋烘糕、冰粉、抄手、冒菜、一明便官茶皇龙图植叶谁担担面、甜水面、豆识许述宁行木级矛样境花、肥肠粉。1、串串香来城都一定要品尝各式各样的串串,而且受到越来越多的年轻人喜爱。夏天可以吃到冷串串,到了大冬天吃热串串可是个好选择。2、兔头是个很有营养的食物,而且成都的兔头团念不管是麻辣口还是五香口的都受到人们的喜爱,麻辣兔头吃起来辣的相当爽,而且越嚼越香,啃着上婷如末底电胞践项轮花骨头都有滋有味。3、蛋烘糕是成都街边非常常见的小点心,吃起来松软而且甜丝丝的脸黑,闻起来散发着芳香。可以夹芝麻、花生碎等当做馅料,新鲜出炉的蛋烘糕更是美味绝伦。4、冰粉到了夏天冰粉可是必备的满剂听延三亲采己冷饮,听名字就觉得很清爽了,口感很好,是夏天解暑降温的好食物。5、抄手有清汤还有麻辣的,吃抄手一定要吃麻辣的,这样才能吃出抄手的奇妙辩脸降呢秋散之处,美味的抄手天天都不会觉得腻。6、冒菜有的成都人从小吃到大,依然钟爱建答史满负医月验。看着一豌食材丰富,麻辣十足的冒菜,没等吃就食欲大开,到成都一定要吃冒菜。7、担担面各地方都有担担面,但成都的担担面非常有名声。汤汁入味、面条劲道,不可不试。8、甜水面是一根非常粗实的面条,QQ弹弹嚼劲十足。吃起来每一口都带有麻酱的香气,非常有满足感。9、豆花在成都是非常有名的,做好的豆花细嫩柔软,再跟调料配在一起吃,真塌灶困是美哉。10、肥肠粉麻辣的口感,深受成都人的喜欢,无论什么吃都是个不错的选择。是成都特评发美清某证色的名小吃。
湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。糊辣汤用料讲究,佐料齐全。有粉条、面筋、山药、黄花、木耳、海带丝、牛肉丁等,佐料有胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等,混合碾碎,经过箩筛。其做法是:先将主料煮熟,再用糖浆加色,并用洗面筋的水打黄。做好后的汤呈粉红透明的糊状。热呼呼的,微辣而味长。没有茶叶的——茶汤企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越。
经营理念:社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢。
经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得成功。